Apfelstrudel backen – ein Projekt von Sophie Pfabigan, FSJ im PBZ Mistelbach

Sophie Pfabigan, seit 7. September 2023 im NÖ Pflege- und Betreuungszentrum im freiwilligen, sozialen Jahr im Einsatz.

Sophie hat sich ein besonders „köstliches“ Projekt überlegt, gemeinsam mit und für die Bewohnerinnen und Bewohner einen Apfelstrudel nach „Großmutters Art“ zu backen. Als Projektbegleiterin stand Alltagsbegleiterin Erna Pesau mit Rat und Tat zur Seite.